やわらかい！鶏胸肉のカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を1センチの幅にカットする。

2. 2

   〈重要〉切った鶏胸肉の全体を包丁で叩く。（やわらかくなり、火が通りやすくなります。）

3. 3

   鶏胸肉に溶いた卵、そしてパン粉をつける。

4. 4

   フライパンに油をひき、熱くなったら鶏胸肉を入れて焼く。

5. 5

   全体に茶色く焦げ目がついたら完成！

6. 6

   お好みのソースまたはポン酢につけてお召し上がりください。