みんな大好き♪鶏モモの和風チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは皮にフォークで穴を何か所かあけておき、裏表に塩コショウ(分量外)しておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、中火で皮を下にして焼き(２-３分)焦げ目がついたらひっくり返す

3. 3

   ひっくり返したら、ふたをし、弱火で6分くらいじっくり焼く。

4. 4

   鶏モモを取り出して、食べやすく切っておく。そのままフライパンに酒、しょうゆ、砂糖をいれ一煮立させる。

5. 5

   取り出した鶏モモを、耐熱皿に並べ、4のタレをかける

6. 6

   とろけるチーズをのせ
   トースターで溶けるまで焼く。

7. 7

   チーズが溶けたら、海苔をちぎってのせて出来上がり。