お父さんがつくる!簡単 ミートソース♪ レシピ・作り方

お父さんがつくる!簡単 ミートソース♪
  • 約30分
  • 1,000円前後
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僕が作る我が家では定番のミートソースです。

材料(4人分)

  • 合挽きミンチ 500g
  • 玉ねぎ中くらい 2個
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ※ホールトマト缶 400g
  • ※とろけるチーズ 1枚
  • ※牛乳 50cc
  • ※マギーブイヨン 2個
  • ※ケチャップ 大さじ4
  • ※クレイジーソルト 大さじ1
  • ※ローリエの葉 1枚
  • ※黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、レンジで10分加熱した後に、フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、塩胡椒を少々ふり、キツネ色になるくらいに炒める。一旦、皿に移しておく。
  2. 2 オリーブオイル大さじ2を入れ塩胡椒をふり、合挽きミンチがパラパラになるくらいまで炒める。
  3. 3 炒めた合挽きミンチに先ほど炒めておいた玉ねぎ、※を入れて水分が無くなる直前までゆっくり炒める。で、出来上がり。

きっかけ

いつも適当に作ってるミートソースをレシピ化してみました。

おいしくなるコツ

パラパラになるまで、ゆっくりミンチを炒めてください。チーズと牛乳がポイントかもしれません。

  • レシピID:1790012146
  • 公開日:2016/09/11
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カテゴリ
ミートソース
料理名
ミートソース
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