にらとしらすのもっちり☆チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは、洗って粗みじん切りする。

2. 2

   ボウルに、にら、しらす、小麦粉、水、ごまを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、２をすべて加える。強火で焦げ目がついたらひっくり返し、中火で５分ほど焼く。

4. 4

   しょうゆ、酢、ラー油をあわせ、タレを作る。

5. 5

   焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、完成☆