いかなごのくぎ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかなごは水で洗って水気をしっかりきる
   生姜は千切りにする

2. 2

   鍋に⭐の調味料と生姜を入れて火にかける

3. 3

   煮たってきたらいかなごを入れる
   アルミホイルで落し蓋をする

4. 4

   焦げないように時々鍋を揺すりながら煮詰めていく

5. 5

   煮汁が少々残っているくらいで火を止め、ザルにあげて煮汁をきって冷ます