材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- 10g
- ★水
- 100cc
- ★コンソメキューブ
- 1/2個
- ★ローリエ
- 1枚
- ★冷ご飯
- 大さじ1
- 牛乳
- 150cc
作り方
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- 1
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- かぼちゃは皮をむき一口大に、玉ねぎは薄切りに切ります。
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- 2
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- 温めた鍋にバターを入れ玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
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- 3
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- かぼちゃ、★を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで10分位煮る。
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- 4
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- 鍋の火を止めて牛乳を入れ、ブレンダーで撹拌します。
(牛乳はかぼちゃの大きさによって調節してください。ブレンダーがない時はミキサーでもok)
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- 5
- 温め直して出来上がり♪
おいしくなるコツ
バターがコクを出します！
冷やご飯はとろみを出します！
きっかけ
料理上手な母に教えてもらいました。