三色うな丼 レシピ・作り方

三色うな丼
  • 約15分
  • 300円前後
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少量のうなぎでも満足できる丼です。
もうすぐ土用の丑なので。

材料(3人分)

  • 刻みうなぎ(今回は小分けの物を使用) 50g×3
  • キュウリ 1本
  • 3個
  • 白ごはん 適量
  • 大葉 3枚

作り方

  1. 1 キュウリを5ミリ幅の輪切りにし、更に縦に5ミリ幅の細切りにする。
  2. 2 錦糸玉子を作る。5ミリ幅にする。
    大葉は千切りに切る。
    うなぎは温めておく。
  3. 3 丼にご飯、キュウリ、錦糸玉子、うなぎをのせ、大葉をのせて出来上がり。

きっかけ

お寿司の、うなきゅうから発想してみました。

  • レシピID:1790011431
  • 公開日:2015/07/17
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)夏バテ対策
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