とろ～り卵と納豆の油揚げピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うす揚げをキッチンタオル２枚に挟んで、よく油を吸います。このときに、フチで土手を作る感じで指で押します。

2. 2

   納豆は添付のタレとカラシを加えて混ぜ、ベビーチーズは５ミリ角のサイコロ状にカットします。

3. 3

   耐熱容器に卵を割り入れ、溶きほぐしてから②を加え、600ｗのレンジで30秒チン。取り出してよく混ぜてから、もう一度30秒チンしてよく混ぜます。これでほど良い半熟状態に。

4. 4

   うす揚げの表面に味噌を塗り広げます。焦げた部分が美味しくなるので、フチまでしっかり塗りましょう。

5. 5

   ④のうす揚げの窪んだ部分に、③を半量ずつスプーンで乗せます。半熟状態なので、うす揚げに乗せても卵液がこぼれにくいです♪
   天板に乗せてトースターで3～4分焼きます。

6. 6

   一度取り出して、マヨネーズと青ネギを乗せ、再びトースターで焼きます。3分くらいしてマヨネーズがプクプクしてきたら出来上がり♪食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください♪