簡単おまかせ生春巻き♪チリマヨジンジャーソースでレシピ・作り方

Name: 簡単おまかせ生春巻き♪チリマヨジンジャーソースで
Total time: 15 min
Yield: 約4
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: 生春巻きの皮 8〜12枚; ハム 1パック; たまご 2個; きゅうり 1本; レタス 3枚; チーズ 今回はスライスチーズ 4枚; 豚肉 しゃぶしゃぶ用 150〜200g; ●スイートチリソース 大さじ2; ●マヨネーズ 大さじ2; ●おろししょうが 小さじ1/4〜; バジル、香菜、ミントなどお好みで 適宜; ピーナッツ 20粒くらい

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ぷう☆pou

材料をそろえて、あとは好きなものを巻いていただくスタイルです。
みんなでワイワイ盛り上がりますよ〜♪
生春巻きは、巻きたて（？）がいちばん(´∀｀ )

みんながつくった数 10件

材料（約4人分）

生春巻きの皮: 8〜12枚

ハム: 1パック

たまご: 2個

きゅうり: 1本

レタス: 3枚

チーズ　今回はスライスチーズ: 4枚

豚肉　しゃぶしゃぶ用: 150〜200g

●スイートチリソース: 大さじ2

●マヨネーズ: 大さじ2

●おろししょうが: 小さじ1/4〜

バジル、香菜、ミントなどお好みで: 適宜

ピーナッツ: 20粒くらい

作り方

1

●を合わせてソースを作る。

右側は『簡単♪生春巻きID;1790001063 』のソースです。
2

ピーナッツは細かく刻むか、FPで粗めにガーッとします。
3

豚肉はしゃぶしゃぶする。
薄焼き卵を作る。

すべての材料を細切りにして、香菜と共に器に盛り付ける。
4

大きめの器に水を用意する。
ライスペーパーの袋にはぬるま湯と記載されていますが、水で大丈夫です。

サッと全体をぬらし、素早く皿の上におく。
5

お好みの具材をのせて、最後にピーナッツをふりかけて巻く。
6

断面を見たかったので写真ではカットしていますが・・・
手に持って、ソースをつけて、パクッとかぶりついちゃってください♪
7

巻き方はこちらで詳しく・・・
『簡単♪生春巻き』
ID;1790001063

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ソースはチリソースとマヨ1：1で作っていますが、お好みで☆ ・具材は冷蔵庫にあるものなんでも♪ 鶏、牛、チャーシュー、ボイル海老、生ハム、クリチ、セロリ、大葉、にんじん、アボetc. ・手を器の水で濡らしながら巻くと、くっつきにくいですw

きっかけ

モニターでチューブ入りしょうがをいただいたので、アレンジソースを考えてみました。昔ベトナム料理屋さんでいただいたセルフスタイルの生春巻きを思い出して、我が家流の具材をそろえました。

公開日：2015/06/04

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このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー　・生活習慣病予防アドバイザー・健康食アドバイザーレシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/