BBQ味が旨い！　ガッツリ系「オムレツ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは６等分に切り、ピーマンは縦に割ってヘタと種を除いて乱切り、タマネギは約３mm幅で縦に薄切り、たまごはボウルに割って砂糖と塩を加え軽く溶きます。

2. 2

   作り置きのBBQソースを火にかけて温めます。

3. 3

   フライパンを中火にかけて油大さじ１をひき、熱くなったらベーコンを焼いてタマネギとピーマンを加え、塩と味の素を振ってサッと炒め軽く火が通ったら奥に寄せます。

4. 4

   空いた手前に油大さじ２をひき直して溶き卵を流し入れ一呼吸置きます。少し固まってきたら寄せた具材に②のBBQソースをかけてたまごと一緒に一気にかき混ぜます。

5. 5

   半熟で火を止めて皿に盛り付け、コショウを振って出来上がりです。