BBQ味が旨い！ ガッツリ系「オムレツ」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ベーコンは６等分に切り、ピーマンは縦に割ってヘタと種を除いて乱切り、タマネギは約３mm幅で縦に薄切り、たまごはボウルに割って砂糖と塩を加え軽く溶きます。
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2
作り置きのBBQソースを火にかけて温めます。
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3
フライパンを中火にかけて油大さじ１をひき、熱くなったらベーコンを焼いてタマネギとピーマンを加え、塩と味の素を振ってサッと炒め軽く火が通ったら奥に寄せます。
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4
空いた手前に油大さじ２をひき直して溶き卵を流し入れ一呼吸置きます。少し固まってきたら寄せた具材に②のBBQソースをかけてたまごと一緒に一気にかき混ぜます。
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5
半熟で火を止めて皿に盛り付け、コショウを振って出来上がりです。
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- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- 卵焼き
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