じゃがいものポタージュ♪ レシピ・作り方

じゃがいものポタージュ♪
  • 約15分
ポコたんママ
ポコたんママ
温かくても冷やしても美味しいです♪

材料(3人分)

  • じゃがいも 小3コ
  • 玉ねぎ 小1コ
  • バター 大さじ 1
  • 300㏄
  • コンソメ 小さじ 1~
  • 牛乳 200㏄
  • 塩こしょう 適量
  • 刻みパセリ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいも・玉ねぎは薄くスライスする
  2. 2 鍋にバターを熱して、じゃがいもと玉ねぎを炒める
    全体にバターが回ったら水とコンソメを加え、柔らかく煮えたら火からおろす
  3. 3 あら熱がとれたらミキサーにかけ、牛乳を加えて塩こしょうで味を整える
  4. 4 器に入れて、パセリを散らして出来上がり

きっかけ

常備野菜を使って

  • レシピID:1790010526
  • 公開日:2014/10/22
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
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