青梗菜とキノコのニンニクオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜はよく洗って食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落として食べやい大きさに裂く。ニンニクはスライスしておく。★の調味料は混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油とニンニクを熱し、香りが出てきたら一旦ニンニクを取り出しておく。青梗菜の芯の部分とシメジを炒め、油が回ったら葉の部分を加え、ニンニクを戻し入れる。

3. 3

   ★の調味料を加え全体を炒め合わせ、とろみがついたら出来上がり。