蓮根チップス♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
おつまみに。
お酒が進みます♪

材料（4～5人分）

蓮根
250g
唐揚げ粉
大さじ　1.5

作り方

  1. 1
    蓮根は皮を剥いて、スライサーで薄く切る
  2. 2
    酢水にさらして灰汁抜きしたら、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り唐揚げ粉をまぶす
  3. 3
    揚げ油を熱して、きつね色にかりっと揚がれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2014/09/21
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カテゴリ
れんこん

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