じゃがいもとちぎり揚げの煮物 レシピ・作り方

じゃがいもとちぎり揚げの煮物
ポコたんママ
ポコたんママ
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです♪

材料(2人分)

  • じゃがいも 180g
  • ちぎり揚げ 6コ
  • 冷凍グリーンピース 大さじ 1.5
  • 出し汁 200㏄
  • ☆しょうゆ 小さじ 2~
  • ☆砂糖 小さじ 1.5
  • ☆みりん 小さじ 1

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口サイズに切って暫く水にさらし、ザルにあげて水気をきる
  2. 2 鍋に出し汁を煮立て、じゃがいもを入れて弱火~中火で煮る
  3. 3 じゃがいもがほぼ柔らかく煮えたら☆の調味料を加えて味を整える
    ちぎり揚げとグリーンピースを加えて、さっと煮れば出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1790009392
  • 公開日:2014/04/03
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