材料（2〜3人分）
- 新玉ねぎ
- 中2個
- 自然塩
- ひとつまみ
- ●マヨネーズ
- 大さじ1
- ●粒マスタード
- 大さじ1
- ●EXVオリーブオイル
- 大さじ1/2
- ●粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは皮を剥いて、スライサーで丸ごとスライスする。
（輪切りになるように）
塩を揉み込んで、３０分おく。
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- 2
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- ボウルに●を混ぜ合わせる。
玉ねぎをぎゅーっと絞って、ボウルへ入れる。
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- 3
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- 混ぜ合わせたら塩・胡椒で味を調える。
器に盛りつけて、完成♪
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- 4
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- パンの上にのっけて、チーズ＆マヨでトースト。
玉ねぎがほんのり甘くて美味しいよう♪
おいしくなるコツ
・玉ねぎはそんなに頑張って絞らなくて大丈夫ですw
・すぐでも美味しくいただけますが、午前中に作って冷蔵庫で寝かしておくと夜が食べごろです♪
・サンドイッチやオープンサンドの具としても♪
きっかけ
新玉ねぎをシンプルにいただきたくて・・・
関連情報
- カテゴリ
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新玉ねぎ
- 料理名
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新玉ねぎのシンプルマリネ♪