海苔の佃煮 レシピ・作り方

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ポコたんママ
あったかご飯のおともに
みんながつくった数 1件

材料（一瓶分人分）

焼き海苔
5枚
水
120cc
☆酒
大さじ　3
☆しょうゆ
大さじ　3
☆みりん
大さじ　1
☆砂糖
大さじ　1.5～2
☆だしの素
小さじ　1/2

作り方

  1. 1
    海苔を手で細かくちぎって鍋に入れ、水に浸す
  2. 2
    海苔がふやけたら☆の調味料を加えてよく混ぜ、弱火にかける
  3. 3
    絶えずかき混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰める
  4. 4
    冷めたら瓶などに移して、冷蔵庫で保存する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さはお好みで加減して下さい

きっかけ

湿気った海苔の活用に

公開日：2013/11/27
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関連情報

カテゴリ
佃煮

このレシピを作ったユーザ

ポコたんママ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/09 10:36
簡単美味しくできました♪ しけた海苔の処分に助かりました(^^) ありがとうございます＼(^o^)／
かずきちSP
お役にたてて良かったです(*^^*) ありがとうございました♪

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