ゆかり風味♪　「長芋となめこポン酢和え」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は千切り器でひいて千切りにします。

2. 2

   なめこは塩入りのお湯(分量外)で30秒茹で、水に晒して粗熱を取ったらザルで水を切ります。

3. 3

   長芋となめこをボウルに入れてゆかりとポン酢を加えて和えます。

4. 4

   ③を小鉢に盛り分けキザミ海苔を散らしてイクラを載せ、千切りにした青柚子の皮を天盛りして出来上がりです。