下味がコツ☆　「ヒラメの塩焼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒラメを五枚におろしたら酒と塩を振って１日置きます。捌き方はレシピID: 1790008142をご参照ください。

2. 2

   皮に２～３本切り込みを入れて両面焼きグリルに入れ、中火で８分焼いたら仕上げに強火で２分焼いて焼き目を付け火を止めます。

3. 3

   皿に盛り付けて出来上がりです。