簡単一品☆　「土佐甘とうとカニ牡蠣油炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘とうは生り口を切り落とし、縦半分に割って種を取り除いたら、長さを半分に切ります。カニは斜めに半分に切り、酒と塩で下味を付けます。

2. 2

   フライパンに油をひいて火にかけ、熱くなったらカニを入れて返しながら中火でサッと火を通します。

3. 3

   甘とうを投入して軽く詩をと味の素を振り、中火で炒めます。

4. 4

   白ワインを振ってひと混ぜしたら、オイスターソースを加えてサッと絡め火を止めます。

5. 5

   皿に盛り付けてコショウを振って出来上がりです。