高菜つくだ煮 レシピ・作り方

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kahn0990
大量に作ってます

材料（２人分）

高菜
５枚
ごま油
小さじ２
酒
５０ｍｌ
砂糖
大さじ１
だし　しょうゆ
小さじ１
かつおぶし
３ｇ

作り方

  1. 1
    高菜を塩茹でにして水にさらす。食べやすく切ってよくしぼる。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し高菜を炒め、酒、砂糖、だし、醤油を入れて煮詰め、かつおぶしを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量にいただきました。ごちそうさまです。

公開日：2013/04/24
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カテゴリ
高菜

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