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バジル香海老チリマヨソース和 レシピ・作り方
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胡桃草
某居酒屋メニューをアレンジ♪バジル仕立てにしました(=´∀`)人(´∀`=)
材料(4人分)
海老
20〜25尾
ミニトマト
10個位
アボカド
1/2
★天ぷら粉
大さじ2
★バジル
2振り
★塩
小さじ1/4
★水
大さじ3
小麦粉
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ3
☆スイートチリソース
大さじ3
作り方
1
★の材料を全て混ぜます。海老の衣になります。
2
海老は全て殻を剥き背わたを取ってキッチンペーパーで水気を取り、小麦粉をまぶし、①の衣を付けて180度の油でキツネ色に揚げます。
3
ミニトマトは1/4にカット。アボカドは縦に8等分して更に横4等分位にカット。
4
ボールに揚げた海老と③を入れて☆を和え合わせ、出来上がり(=´∀`)人(´∀`=)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
某居酒屋のメニューが美味しくて自分流にアレンジ。
公開日:2013/04/14
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料理名
エビの和え物
このレシピを作ったユーザ
胡桃草
もやし料理のレパートリーを増やしたいです^^♪スチーム鍋を活躍させたレシピがマイブーム♪
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