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レシピ詳細
ビタミンB♪なめこおろし レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mom921
粘膜の保護、美肌効果もある嬉しい食材です。
みんながつくった数
2
件
材料(2~3人分)
なめこ
一袋
大根
5cm
酒
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●みりん
小さじ1
作り方
1
年中、店頭で見かけるなめこです。
2
なめこはザッと水洗いします。
3
鍋に酒を入れ空炒りします。
4
泡がでたら調味料●を入れひと煮立ちさせます。
大根をおろし添えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げないようにかき混ぜながら煮ましよう。 なめこの味付けは甘さ控えめです。(大根の甘さがあるので・・)
きっかけ
熱々ごはんにのっけて食べたくなったので。
公開日:2013/03/28
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関連情報
カテゴリ
なめこ
大根
料理名
なめこおろし
このレシピを作ったユーザ
mom921
お料理は得意ではないけど・・日々チャレンジ!この歳になりますと懐かしい母の味や田舎の味が恋しくなります♪調味料を少なめにしたら食材の味が優しい☆そう感じるのは気のせいかな? なにより簡単でシンプルが好きです。そうね、毎日が手抜き料理です(*^^*)
https://mom921.blogspot.com/
https://www.pixino.com/cgi-bin/diary/mom.cgi
つくったよレポート(
1
件)
2014/09/10 22:25
なめこおろしって美味しいんですね(^-^)すっかり気に入りました。
いぬつかい
ね!美味しいでしょ(^^) なめこは身体にも美容にも良いらしいの♪ 気に入って頂き嬉しいです〜☆ レポありがとうございます!
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