緑豆もやしの温野菜サラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場
春から初夏が旬のアスパラガスです。
しゃきしゃき緑豆もやしと野菜いっぱいで
温野菜サラダ。
彩りも食感もやさしく、春の食卓に。

材料(2人分)

緑豆もやし
1袋
ブロッコリー
1/2個
にんじん
1/2個
アスパラガス
2本

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて半分の大きに切ります。にんじんは乱切りに、アスパラガスは3cm程の長さに切ります。
  2. 2
    緑豆もやしを30秒ゆでてザルにあけます。にんじんは3分、ブロッコリーは1分くらいゆでてザルにあけます。
  3. 3
    器に盛り、お好みのドレッシングでどうぞ。

おいしくなるコツ

お野菜ばかりですが、大きめに切ることで食べ応えがあります。                                 さらにハム、ささみなど入れるとより栄養バランスも良くなります。

きっかけ

いろいろのお野菜を、いろいろな食感で楽しんで食べて頂きたいのと、サラダでも咀嚼回数を増やしたいのでお野菜を大きめに切りました。

公開日:2013/03/14

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:サラダコスモ 楽天市場 岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする