タイ風ひき肉ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パクチーは茎部分をみじん切り、葉っぱ部分をざく切りにしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ２（分量外）を熱して、ひき肉と玉ねぎを炒める。

3. 3

   １にナンプラーを加えて味をつけ、パクチーの茎部分を加えて炒め合わせる。

4. 4

   お皿にごはんを盛り、３をたっぷりと添えたら、葉っぱ部分のパクチーをちらし、カイエンペッパーをふって、できあがり！お好みでレモン汁をかけて頂きます。