鮭をサッパリ頂く、玉ねぎ&トマトソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
   フライパンを温め、油を熱し鮭を焼く。

2. 2

   玉ねぎとトマトを5㎜角に刻む。ニンニクは、みじん切りにする。

3. 3

   別のフライパンに、油をひきニンニクを弱火で炒める。香りがでたら、玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたら、トマトを入れる。

4. 4

   酢、砂糖を入れてひとにたちさせる。

5. 5

   焼いた鮭に、ソースをかけて出来上がり。