ブロッコリーの茎の皮を利用して レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎の外側は、筋を切るように、細かく切る。
   あまりに固そうなところはやめる。

2. 2

   シリコンスチーマーに切った茎と水を少々入れ、ふたをして、電子レンジ６００ｗで、８分かける。

3. 3

   フライパンに油をひき、挽肉とたまねぎをいれていためる。
   ２も入れて、炒めるｊ。
   タマネギがしんなりしたら、オイスターソースと醤油を入れる。
   おろし際にごま油をたらす。