アスパラリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは穂先は２ｃｍ長さに切る。下半分はみじん切りにする。にんにくはみじん切り、玉ねぎもみじん切り、ウインナーは５ｍｍ幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを半量熱し、２ｃｍ幅に切ったアスパラを炒め、チーズ大さじ１、しょうゆで味付けしてとりだす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル残り半量熱し、にんにく、玉ねぎを熱し、みじん切りにしたアスパラ、ウインナーを入れて塩、ごはん、コンソメスープを入れて煮立てる。

4. 4

   バター、チーズ残り大さじ２、こしょうを入れて味付けし、アスパラソテーをそえる。