省エネ・節水♪ 超簡単「フライドポテト」 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Startrek
電子レンジで下拵えして、少量の油で焼いたフライドポテトです。焼き魚シートを利用した無水料理で、手ごろな付合せに。もちろん、ビールのおつまみとしてもおすすめ。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ジャガイモ(中)
2個
塩(下味用)
少々
白ワイン(下味用)
少々
オリーブオイル
大さじ2
塩(仕上げ用)
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮を剥き1個を8つにくし切りします。耐熱タッパーに入れてワインと塩を振り、500W電子レンジで5分加熱します。加熱時間は50gあたり1分。
  2. 2
    蒸し上がったところです。
  3. 3
    フライパンにアルミシートを敷いて油をひき加熱して<2>を並べ中火で2分焼きます。裏返して2分焼き、塩とブラックペッパーを振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

電子レンジでジャガイモを調理するとお湯で茹でたものよりねっとりして旨さが増すようです。このレシピはなるべく油を使わないように、後始末で水洗いをなくした所がポイントです。

きっかけ

メインディッシュの付け合せにベイクドポテトを作りました。フライパン用ホイルを使えば後片づけも簡単です。

公開日:2012/06/24

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
付け合せ 簡単 節水 ビールに合う
料理名
ベイクドポテト

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 2 件)

2019/03/11 15:52
スパイスを変えて色々と楽しみたいフライドポテトです。今日はインカのめざめで作ってみようかと。ご馳走さまでした♪
ブルーボリジ
「インカのめざめ」さすがですね つくレポありがとうございます^^
2016/01/20 08:45
コンビーフサンドの付け合せに!ヘルシーですね♪
菊丸33097408
電子レンジを使うと簡単ですね

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする