省エネ・節水♪ 超簡単「フライドポテト」 レシピ・作り方

省エネ・節水♪ 超簡単「フライドポテト」
  • 約10分
  • 100円以下
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電子レンジで下拵えして、少量の油で焼いたフライドポテトです。焼き魚シートを利用した無水料理で、手ごろな付合せに。もちろん、ビールのおつまみとしてもおすすめ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮を剥き1個を8つにくし切りします。耐熱タッパーに入れてワインと塩を振り、500W電子レンジで5分加熱します。加熱時間は50gあたり1分。
  2. 2 蒸し上がったところです。
  3. 3 フライパンにアルミシートを敷いて油をひき加熱して<2>を並べ中火で2分焼きます。裏返して2分焼き、塩とブラックペッパーを振って出来上がりです。

きっかけ

メインディッシュの付け合せにベイクドポテトを作りました。フライパン用ホイルを使えば後片づけも簡単です。

おいしくなるコツ

電子レンジでジャガイモを調理するとお湯で茹でたものよりねっとりして旨さが増すようです。このレシピはなるべく油を使わないように、後始末で水洗いをなくした所がポイントです。

  • レシピID:1790005686
  • 公開日:2012/06/24
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カテゴリ
じゃがいも
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付け合せ 簡単 節水 ビールに合う
料理名
ベイクドポテト
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つくったよレポート(2件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2019/03/11 15:52
    省エネ・節水♪ 超簡単「フライドポテト」
    スパイスを変えて色々と楽しみたいフライドポテトです。今日はインカのめざめで作ってみようかと。ご馳走さまでした♪
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2016/01/20 08:45
    省エネ・節水♪ 超簡単「フライドポテト」
    コンビーフサンドの付け合せに!ヘルシーですね♪

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