甘みたっぷり☆　「新玉ネギ塩麹炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは幅３ｍｍで縦に薄切り、ニラは３ｃｍにざく切りします。たまごをボウルに割って軽く溶きます。

2. 2

   フライパンに油をひいて火にかけ熱くなったらタマネギを炒め、油が回ったら酒のフレークを入れ塩麹を加えてさらに炒めて、フライパンの端に寄せます。

3. 3

   油を足して卵入れ軽くかき混ぜたらニラを足して全体を大きく混ぜ合わせて出来上がりです。火を止めて盛り付けます。