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もやしと豚バラ肉ちこり村塩麹炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
楽天出店店舗:サラダコスモ
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塩麹と豚バラ肉でさっぱりと。もやしの触感もGood!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚バラ肉薄切り
100g
もやし
1袋
塩麹
大さじ2
ごま油
適量
ブロッコリーの新芽
1パック
お好みで鷹の爪など
適量
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作り方
1
フライパンで豚バラ肉を炒め、灯が通ったらもやしを入れてさらに炒める。
2
仕上げに塩麹とごま油を入れ、さっと混ぜ合わせる。
3
ブロッコリーの新芽とお好みで鷹の爪を載せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもの豚バラ肉炒めを塩麹で一味違った美味しさに。
公開日:2012/05/11
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
もやしと豚バラ肉炒め
このレシピを作ったユーザ
楽天出店店舗:サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
つくったよレポート(
1
件)
2012/06/16 20:54
塩麹で優しい味になって美味しかったです。 ご馳走様でした(^^)
ぷりりんK
話題の塩麹。お肉はなりますよね! 挑戦いただきましてありがとうございました。
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