子大豆もやしとあさりのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは殻をこすり合わせて水でよく洗います。

2. 2

   鶏がらスープの素と熱湯３カップを鍋に入れて煮立て、子大豆もやしを加えて３分ほど煮ます。

3. 3

   ２にあさりを加えて口が開くまで煮て、塩こしょうで薄めに味を調えてにんにくを加えます。

4. 4

   器に盛り、荒くみじん切りにしたねぎを散らします。