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菜の花と炒り卵 レシピ・作り方

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kahn0990
春っぽく

材料（２人分）

菜の花
１５０ｇ
塩
少々
卵
2個
砂糖
小さじ１
しょうゆ
少々
油
少々
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作り方

  1. 1
    菜の花をさっと茹でて３ｃｍ幅に切って塩をまぶす。
  2. 2
    卵を割りほぐし、砂糖、しょうゆを混ぜてフライパンに油を熱し卵液を入れて炒り卵を作る。端に寄せて菜の花を入れて水分をとばす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春です

公開日：2012/03/29
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
炒り卵

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kahn0990

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