“美味しい”を少し♪　「牛しゃぶ小鉢」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しゃぶしゃぶ用薄切り牛肉です。１枚ずつ包装されているのが便利です。軽く塩・コショウの下味をつけます。

2. 2

   小鍋にお湯を沸かして牛肉をしゃぶしゃぶにしたら紙タオルで水気をきります。

3. 3

   ほうれん草を茹でて水に晒してアクを抜き、水を絞ってざく切りします。なめこも茹でて水に晒し粗熱を取ったらざるで水をきります。小鉢に盛り付けてポン酢をかけ出来上がりです。