栄養満点☆　「豆もやしと豚肉の牡蠣油炒」 レシピ・作り方

作り方

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   豆もやしはひげ（根）を取って水に５分ほど浸けてからザルで水切りをします。ほうれん草はざく切り、豚肉は２cm幅に切り塩・コショウで下味をつけます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいてスライスしたニンニクを入れ熱くなったら豚肉をカリッと焼きます。もやしを投入し塩を一つまみ入れて炒めます。

3. 3

   もやしに火が通ったら、ほうれん草を入れて白ワインとオイスターソース、味の素を加え２・３度フライパンを振って皿にあけ出来上がりです。