あずき練りこんじゃいました♪クリチ入り白玉ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用いたしましたあずき缶。
   430g入りです。

2. 2

   FPに白玉粉とあずき100gを入れ、数回に分けながら混ぜます。

3. 3

   白玉粉とあずきがまとまって、粉状になればおっけーです。
   カッターを外し、水を少しずつ入れながら、耳たぶくらいの固さになるまで混ぜる。

4. 4

   クリームチーズ1個を8等分にカットし、適当にまるめる。

5. 5

   【3】を16等分にし、【4】のクリームチーズを中に入れ丸める。
   
   クッキングシートを使うと楽ちんです。

6. 6

   大きめの鍋にお湯を沸かし、だんごを入れる。

7. 7

   別鍋に残りのあずきと、水200〜250ccを入れ火にかける。
   沸騰したら塩を入れ、火を止める。

8. 8

   だんごが浮いたら、水にとりしっかり水気をとる。

9. 9

   器にだんごを盛り、熱々の【7】をかけて、完成♪