冬の温野菜☆　「カリフラワーの簡単サラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1000ccの水を入れ大さじ１弱の塩を加えて火にかけます。沸騰したら食べやすい大きさに分けたカリフラワーを入れます。

2. 2

   １分経ったら根元を切り捨て４cmにざく切りしたアスパラを入れてさらに１分茹でたら一緒にざるに取り水で冷やします。すぐにザルで水を切ります。

3. 3

   ゆで玉子の殻を剥いてスライサーで薄切りします。トマトは縦８つにくし切りします。材料をサラダボウルに入れて混ぜ塩、オリーブオイル、マヨネーズをかけて出来上がりです。