オシャレに☆　「カリフラワーのシーザーサラダ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは崩さないようにペティナイフで丁寧に小房に分けます。塩入の熱湯で１分間茹でたら水に晒して水気を切ります。

2. 2

   黒オリーブは横に二つに割って、レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、ミディトマトは縦に４分割、レモンスライスは６等分します。

3. 3

   材料をサラダボウルで合わせて、食卓に運んでからブラックペッパー、塩、オリーブオイルを絡め、レモンの絞り汁と粉チーズをかけます。