フライパンで簡単♪　居酒屋定番「シシャモ焼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにクッキングシートを敷いてししゃもを並べます。シートの形を整えてから火にかけます。

2. 2

   中火で温度が上がって音がしてきたら弱火に落として蓋をして３分蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋を取って返します。このタイミングでレモンを絞りかけ３分焼きます。裏も焦げ目がついたら出来上がりです。盛り付けてもう一度レモン汁をかけます。