耐熱容器と電子レンジなら☆　１人前でも「土手鍋」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣をしをだ軽くもんで汚れを水道で洗い流します。水を切っておきます。白菜は洗って適当な大きさにちぎって水を切ります。寄せ豆腐はしゃもじで大きめにくずし豆腐にして水を切り、

2. 2

   ブナシメジは石づきを切り落として小房に分け、春菊は長さを半分に切ったら、全部容器に入れます。ダシと酒、塩を入れて蓋をして電子レンジ(500Ｗ）で４分半加熱。

3. 3

   火が通ったら、最後に自家製ネギ味噌をのせて食卓で溶かしながら戴きます。