函館特産☆　「子持ババガレイの煮付　大葉風味」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身にしたババガレイを★印で煮付けます。沸騰したらアクを取り、

2. 2

   弱火に落として大葉を入れ紙の落とし蓋をして15分ほど煮込んだら火を止めてそのまま冷まします。

3. 3

   大葉を敷いて(分量外)皿に盛り付けます。