野菜たっぷり☆トマトスープ レシピ・作り方

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kahn0990
夏こそ野菜をしっかり!

材料(2人分)

ごぼう
2分の1本
じゃがいも
1個
にんじん
100g
油 酒 塩
少々
トマトホール缶
30g
だしこんぶ
5cm角

作り方

  1. 1
    ごぼう1cm輪切り、じゃがいも1cm角、にんじん1cm角に切る。
  2. 2
    鍋に油を温めてごぼうとにんじんを中火で炒め、トマトホール、水1カップ、酒、だしこんぶを入れて沸騰したらこんぶを取り出す。
  3. 3
    蓋して5分したらじゃがいもを入れて5分温め、塩をふる

きっかけ

トマトホール缶がハンパに余ったら

公開日:2011/08/03

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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトスープ

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