クレイジーソルトのビスコッティ レシピ・作り方
材料（１２本人分）
- 強力粉 １００ｇ
- 卵 １個
- 砂糖 ３０ｇ
- クレイジーソルト ５ｇ
- 胡桃 好きな分
作り方
-
1
１８０℃に余熱したオーブンで５分胡桃をローストしたら、
刻んでおく -
2
ボウルに卵を割り入れ、
砂糖を入れ、白っぽくなるまで
混ぜる - 3 強力粉・クレイジーソルト・胡桃を入れ、さっくり混ぜる
-
4
オーブンシートの上に生地を置き、かまぼこ型に成型し、
１８０℃のオーブンで２０分焼く -
5
粗熱を取り、５ｍｍ～１ｃｍ幅で切り、切り口を上にして
重ならないように並べる -
6
１６０℃に余熱したオーブンで
１２分ほど焼く
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ビスコッティはかたいお菓子です
焼きたてはやわらかいです