大根と鶏手羽元の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２㎝幅くらいに切り面取りをして半分に切る。
   水から卵と一緒に下茹でする。（卵も一緒に入れれば茹で卵ができます）

2. 2

   鶏手羽も下茹でする。

3. 3

   下茹でした大根、鶏手羽、殻をむいた茹で卵を底が広めの鍋に入れる。

4. 4

   ●の調味料をすべて入れ、煮汁が少なくなるまで煮込む。