いちごみるく♪ジャム レシピ・作り方
材料（約 4人分）
- 出来上がりは100cc強くらいです
- 完熟いちご 大3粒
- 砂糖 小さじ1
- レモン汁 1〜2滴
- ●生クリーム 乳脂肪分47％を使用 100cc
- ●牛乳 50cc
- ●砂糖 40g
作り方
-
1
いちごは1cm角くらいに切って、砂糖をまぶし30分おく。
600Wで2〜2分30秒くらい加熱し、レモン汁をかけ混ぜる。
-
2
鍋に●を入れ、中火で熱する。
沸騰したら弱火にし15〜20分、木べらなどで時々かき混ぜながら、煮詰める。
-
3
お好みの硬さになったら、【1】のいちごの果実のみを入れ混ぜれば完成。
-
4
ブルーベリー編です。
お色身はちょっと悪いですが、美味しいですよ♪
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- カテゴリ
- ミルクジャム
- 料理名
- ミルクジャム
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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パンにたっぷりつけて、どうぞ♪
いちごを入れずに、ミルクジャムだけでも♡