豆乳ハチミツクッキー(^O^) レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- バター ５０ｇ
- ハチミツ ４０ｇ（好みで加減）
- 豆乳 大さじ２
- バニラエッセンス（省略可） 適量
作り方
- 1 薄力粉はよくふるい、バターは室温に戻して柔らかくする。
-
2
バターを柔らかくこね、ハチミツと豆乳、バニラエッセンスを食わせて混ぜ合わせる。
- 3 薄力粉を数回に分けて加え、さっくりと混ぜ合わせ。ラップにくるんで冷蔵庫で３０分程寝かせる。
- 4 オーブンシートを敷いた鉄板に３の生地をスプーンですくって形を整え、１９０度のオーブンで約１６分焼き上げる。
-
5
荒熱がとれて固まったら出来上がり(^o^)
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