滅多にやらない手の込んだお弁当？！花そぼろ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 120g
- とりそぼろ(自家製) 少々(20g程度)
- 炒り卵 少々(10g程度)
- ブロッコリー 2片
- サツマイモ・ガーリックバター炒め 少々
- タケノコ甘酢煮 少々
- シラタキ煮 少々
作り方
-
1
丸いタッパーにとりそぼろを花びらの様に置く。その際、先の細い小さめのティースプーンを使うと良いようです。
-
2
炒り卵の上に、とりそぼろをのせる。
…実は、ここまでの作業は前夜に。
- 3 当日、冷蔵庫から出したタッパーに温かいご飯を詰める。しゃもじで、少し押し込んでください。あとは油気が溶けて、取り出し易くなります。
-
4
お弁当箱の片側に寄せてそぼろご飯を入れる。
その下、真ん中に『茎』に見えるようにサツマイモを置き、『葉』を模してブロッコリー。 -
5
残った隙間には適宜、おかず＝常備菜を詰めます。
一番最後に、花びらの中心に青のりをのせ、完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）炒り卵
- 料理名
- 鶏そぼろ弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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しかしながら、まだ発展途上の料理のようです。