ピーナツバターもパスタに合います！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鳥胸肉を一口大に切り、塩、こしょうで味付けしておく。いんげんを下湯でしておく。
- 2 玉ねぎは５ｍｍ幅にスライスし、いんげんは３ｃｍの長さにカットする。にんにくはみじん切りに。
- 3 鍋に２カップの湯を沸かし、固形コンソメ２個を入れ、コンソメスープを作る。
- 4 ２に醤油、水、を加え、ピーナツバターを泡だて器を使い溶かし加える。
- 5 別の鍋を火にかけ、油を入れ、ニンニクを炒める。香りが立ってきたら１の鶏肉を炒め、次いで玉ねぎを炒める。
- 6 ４で全体に火が通ったら１のいんげんとコーンを加えさっと炒め、コーンスターチ、チリパウダーを加え、手早くまんべんに混ぜる。
- 7 パスタを茹で始める。
- 8 ５に３を加え入れ、コーンスターチのとろみがだまにならないようかき混ぜながら、お好みのとろみになるまで弱火で煮る。
- 9 茹であがったパスタに７をかけ出来上がり。
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