山椒で美味しく減塩♪炊飯器で簡単チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は所々にフォークを刺して、両面に軽く塩コショウ、山椒を振っておく。
   卵は殻をむいておく。
   長ネギは半分くらいに切る。

2. 2

   フライパンに肉を入れて、全面に軽く火を通す。表面が白くなったら火を止める。

3. 3

   炊飯釜に●を入れて混ぜる。そこに②、長ネギを入れて軽く混ぜる。炊飯器へセットして普通炊きコースでスイッチオン。ブザーが鳴ったら軽く混ぜて卵を入れ蓋をして、30分以上蒸らす。

4. 4

   卵に全体的に味が染みたら完成。食べやすく切っていただきます。